“咸煎饼是广州风味小吃，也是广州非物质文化遗产“申遗”的小吃之—。它是用面粉搭配糖、红腐乳、面种、水等制作，经油炸而成，口感心软、皮脆、松香”

主料

• 面粉 适量

辅料

• 糖 适量
• 南乳 适量
• 食用碱 适量
• 清水 适量