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晚餐
冬瓜碎肉捞乌冬
fontanaYY
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食材明细
主料
冬瓜
适量
瘦肉
适量
乌冬面
适量
辅料
蒜
适量
配料
蚝油
适量
鸡粉
适量
糖
少许
盐
适量
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冬瓜碎肉捞乌的做法步骤
1
把冬瓜切块,然后用热水煮到透明差不多捞起,放边。然后把瘦肉弄成肉碎把乌冬面放进热水锅煮至软捞起过水
2
热锅,加蒜头爆香加入冬瓜、碎肉。加鸡粉、糖少许就放乌冬面进去,再加蚝油搅拌一下住半分钟左右就加盐少许
3
然后装盘即可
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使用的厨具:炒锅
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