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香菇白菜猪肉包的做法

  3张图片

洁白喧软,馅料咸鲜,汤汁丰盈,好吃👍。

食材明细

主料
辅料
  • 香菇白菜猪肉馅儿 适量

香菇白菜猪肉包的做法步骤

  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:1
    1
    中午包过饺子,还剩下点香菇白菜猪肉馅儿(详细做法见主页香菇白菜猪肉饺)。准备包些包子。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:2
    2
    适量面粉。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:3
    3
    适量发酵粉温水化开。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:4
    4
    酵母水浇入面粉中,搅成絮状。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:5
    5
    揉成软硬适中的面团。盖上盖自然发酵。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:6
    6
    发好的面团。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:7
    7
    揉按排气。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:8
    8
    揪成大小均匀的面剂。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:9
    9
    擀成包子皮。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:10
    10
    适量香菇白菜猪肉馅儿。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:11
    11
    包成包子。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:12
    12
    包好的包子饧10~15分钟。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:13
    13
    饧好的包子明显变大。冷水上锅,中火蒸25分钟。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:14
    14
    蒸好焖三分四分钟,打开盖儿。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 香菇白菜猪肉包的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   包子  

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