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奶白鲫鱼汤面独家

柠檬小厨～～

奶白鲫鱼汤面的做法

2张图片

食材明细

主料

小鲫鱼 4条

辅料

碱挂面 适量

调料

葱适量
食用油 适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
神级难度

奶白鲫鱼汤面的做法步骤

1
食材，小鲫鱼洗净用厨房用纸擦干水。
2
平底锅放油煎鱼。
3
煎黄煎熟下入葱姜煸香，烹些黄酒。
4
加入开水，记住是开水，这样汤才白。
5
炖至汤浓汁白，调味放盐，鸡精。
6
把鱼盛出，锅中只留汤。
7
另一个锅把面过水。
8
把过水的面盛入鱼汤中，稍煮入味即可。
9
成品，盛入碗中洒入胡椒粉！
10
成品，汤白味美！

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：面条家常菜早餐

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