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奶白鲫鱼汤面的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 碱挂面 适量
调料

奶白鲫鱼汤面的做法步骤

  • 奶白鲫鱼汤面的做法步骤:1
    1
    食材,小鲫鱼洗净用厨房用纸擦干水。
  • 奶白鲫鱼汤面的做法步骤:2
    2
    平底锅放油煎鱼。
  • 奶白鲫鱼汤面的做法步骤:3
    3
    煎黄煎熟下入葱姜煸香,烹些黄酒。
  • 奶白鲫鱼汤面的做法步骤:4
    4
    加入开水,记住是开水,这样汤才白。
  • 奶白鲫鱼汤面的做法步骤:5
    5
    炖至汤浓汁白,调味放盐,鸡精。
  • 奶白鲫鱼汤面的做法步骤:6
    6
    把鱼盛出,锅中只留汤。
  • 奶白鲫鱼汤面的做法步骤:7
    7
    另一个锅把面过水。
  • 奶白鲫鱼汤面的做法步骤:8
    8
    把过水的面盛入鱼汤中,稍煮入味即可。
  • 奶白鲫鱼汤面的做法步骤:9
    9
    成品,盛入碗中洒入胡椒粉!
  • 奶白鲫鱼汤面的做法步骤:10
    10
    成品,汤白味美!
来自 美食天下 江南布衣yuan 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐  

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