“凉拌丝瓜最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分是夏季简单实用的丝瓜吃法，具有绿色、味清香、爽口的特点，有清热化痰、凉血止血的功效。”

主料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个

辅料

• 洋葱 1块
• 辣椒 半个
• 蒜 半头

调料

• 油 少许
• 酱油 少许
• 鱼露 少许
• 香油 少许
• 白糖 少许
• 香醋 少许
• 盐 少许

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