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蒸面条的做法

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河南卤面,是一道家常美食。

食材明细

主料
辅料
调料

蒸面条的做法步骤

  • 蒸面条的做法步骤:1
    1
    生面条。
  • 蒸面条的做法步骤:2
    2
    面条上笼蒸15分钟。
  • 蒸面条的做法步骤:3
    3
    取出,放凉。
  • 蒸面条的做法步骤:4
    4
    腌制好的肉丝。
  • 蒸面条的做法步骤:5
    5
    食材。
  • 蒸面条的做法步骤:6
    6
    芹菜和胡萝卜切丝。
  • 蒸面条的做法步骤:7
    7
    黑豆芽洗净,控水。
  • 蒸面条的做法步骤:8
    8
    锅中放入少许油,烧热,倒入肉丝,翻炒。
  • 蒸面条的做法步骤:9
    9
    放入食材花椒.蒜.葱.黑豆芽.芹菜和胡萝卜,翻炒加适量水调味,关火。
  • 蒸面条的做法步骤:10
    10
    面条倒入菜中,搅拌均匀即可。
  • 蒸面条的做法步骤:11
    11
    上笼蒸八分钟。
  • 蒸面条的做法步骤:12
    12
    出锅装盘。

小窍门

菜不用炒熟,可以直接上笼蒸。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   豫菜   午餐   晚餐  

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