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胡萝卜烧牛腩的做法

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色泽艳丽,牛腩酥香入味,妥妥的营养美味下饭菜!

食材明细

主料
辅料

胡萝卜烧牛腩的做法步骤

  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩用清水浸泡一会儿,洗净切成块备用,姜片备好。
  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:2
    2
    牛腩放入电压力锅内,加入适量盐,胡椒粉,料酒,食用油,生抽,姜片腌制十五分钟。
  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:3
    3
    启用电源,按肉类排骨键操作( 约廿分钟)。
  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:4
    4
    其间把胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。
  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:5
    5
    时间到,牛腩已好,热锅倒入少许油,下姜片胡萝卜翻炒均匀。
  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:6
    6
    加入少许热水焖煮八分钟。
  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:7
    7
    把煲好的牛腩及汤汁一起倒入锅中焖煮十分钟。
  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:8
    8
    焖至胡萝卜酥烂即可出锅( 牛腩已放好调料,汤汁味道刚好)。
  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:9
    9
    即将出锅装盘。
  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 胡萝卜烧牛腩的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

1、牛腩用调料腌制入味后,加入胡萝卜无需另加调料!
2、牛腩用电压力锅先煲至入味,非常的酥香!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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