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苹果蛋卷

苹果蛋卷的做法

1张图片

“心情好的时候就玩一玩美食DIY，家里有什么就用什么吧~
挺怀念当时的心情的，单位某天休半天假了，下午在家没啥事，
离晚饭时间尚早，便做了这个就当下午茶吧~”

食材明细

主料

鸡蛋适量
面粉适量

辅料

苹果适量
火腿适量

配料

油适量
盐适量
芝麻适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

苹果蛋卷的做法步骤

1
红富士，鸡蛋，鸡肉火腿，芝麻，面粉。
2
鸡蛋打入碗里打散。
3
加点水和面粉，调好不干不稀的面糊，粘稠一点就好。
4
红富士和火腿切小丁，红富士留一半切薄片。
5
切好的水果放入锅里略炒，炒出香味后捞出。
6
取煎锅，倒入薄油，不需太多，薄薄的为好，面糊调好，挖一勺倒入不粘锅转动锅铺平。
7
先抹上果酱，加入一些炒好的杂丁，再铺上苹果片。
8
卷起来开吃。

小窍门

面糊是重点，要调好，面糊里不要有点面粉的泥状。

来自美食天下花开成海的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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