“　　虽然知道海带是好东西，但在女儿从韩国回来之前，我们都一直不怎么吃它​。女儿在韩国交流学习半年，回来就让我给她做海带牛肉汤​。我当时都不知道怎么做，于是女儿微信了她的韩国老师，把做法再转给我……
　　后来又看了白钟元的视频，据女儿说，在韩国，只要一提海带汤，就是白钟元的做法。​只是，我并没有那么多的韩国调料，因而不能完全复制——我总是按自己的想法来做！
　　好吧，咱们也不提白钟元了，还是来个眉式牛肉海带汤吧​！”

主料

• 干裙带菜 约10克
• 牛里脊肉 约100克

辅料

• 盐 少许
• 糖 少许
• 牛肉腌料 1小勺
• 小葱 2根
• 洋葱 少许
• 蒜头 5瓣
• 姜 3片
• 生抽酱油 1.5大勺
• 韩式大酱 1大勺
• 芝麻油 1大勺
• 料酒​ 1大勺