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莴笋片炒肉

芊芊美食记WQ

莴笋片炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料

莴笋适量
猪肉适量

辅料

青椒两个
米椒 3个
大蒜头 适量
葱适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

莴笋片炒肉的做法步骤

1
准备好食材。
2
莴笋切成菱形片、猪肉切成薄片、葱切成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片。
3
瘦肉加淀粉和少许油抓匀。
4
起锅，小火，下肥肉煸出油。
5
下入瘦肉翻炒变色。
6
加入青红辣椒和大蒜头煸香。
7
下入青笋片翻炒断生。
8
加盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。
9
加入葱段，翻炒均匀。
10
起锅装盘。
11
好了😁。

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使用的厨具：炒锅

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