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青椒麻辣烫

杨洁的家常菜谱

青椒麻辣烫的做法

9张图片

食材明细

主料

香肠适量
海带适量
蟹肉适量
魔芋适量
午餐肉 适量
白菜叶 适量
香菜适量
各种粉儿 适量
生菜适量

辅料

姜片适量
蒜片适量
青花椒粉 适量
青小辣椒 适量
青花椒 适量
橄榄油 适量
青辣椒碎 适量
菜油适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒麻辣烫的做法步骤

1
青辣椒榨成碎。
2
热油，我放了一些菜油和一些橄榄油混合放入榨的青辣椒碎。
3
翻炒片刻加入适量水。
4
加入青花椒粉。
5
姜蒜。
6
等待水开。
7
开了就可以放香肠片和午餐肉。
8
加入海带。
9
魔芋片。
10
白菜叶。
11
我放的土豆粉，最近迷上土豆粉，你也可以加其他的粉或者面也可以。
12
生菜。
13
蟹肉。
14
煮2-3分钟加入适量盐和味精调味，出锅。
15
再热菜油油放入辣椒圈。
16
放入青花椒爆香。
17
香菜摆在上面。
18
然后淋上。
19
青花椒香。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：小吃

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