“记得家里有黄瓜，买了卷粉皮准备拌黄瓜。该做饭了，发现没有黄瓜。记性真是差，忘记黄瓜是什么时候吃掉了。粉皮不可以久留，看到有西瓜皮，将西瓜皮的绿皮削去，切成条，替代黄瓜与粉皮凉拌，成品也很不错，有着清热，去火，清肠，解腻，排毒等功效。没有食欲，食用这道清爽的凉拌菜，会令人胃口大开。”

主料

• 西瓜皮 90g
• 粉皮 100g

辅料

• 黑芝麻 适量

调料

• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量
• 生抽 适量