“进入芒种，气温开始升高，暑易入心，人易烦躁，伤从心来。芒种期间的饮食应以清补为主，养心去躁，多食蔬菜、豆类和水果。食物的五色对应五脏，红色对应心脏，多食红色果蔬易于补心。若愫以火龙果、荔枝、蔓越莓干、核桃等为食材，水果与干果搭配，以炒制的方法烹调，去除瓜果的寒气，入口清凉，健脾补肝。仲夏夜，一道“清凉心”，补心安神。”

主料

• 火龙果 适量
• 荔枝 适量
• 伊丽莎白瓜 适量

辅料

• 核桃仁 炒熟的，适量
• 蓝莓 适量
• 蔓越莓干 适量

调料

• 盐 适量
• 香油 适量