“杏仁拌苦瓜具有清热润肺，养肝明目，生津止咳的功效。杏仁具有祛痰止咳、润肺定喘、生津止渴、润肠通便的功效。苦瓜有清热祛暑、明目解毒、降压降糖的作用。杏仁和苦瓜的搭配，可以有润肺止咳的作用，对于祛痰是有好处的。”

主料

• 苦瓜 1根
• 杏仁 1小碟
• 枸杞 1把

辅料

• 洋葱 半个

调料

• 白糖 少许
• 香醋 少许
• 盐 少许
• 香油 少许

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