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四川冰粉的做法

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夏日来一款四川冰粉,炎炎夏日让您不再烦恼。

食材明细

主料
辅料
  • 糯米丸子 少许
  • 花生粒 少许
  • 山楂粒 少许
  • 葡萄干 少许
调料
  • 红糖粉 少许

四川冰粉的做法步骤

  • 四川冰粉的做法步骤:1
    1
    准备好一款原味的冰粉40克,网上有卖。
  • 四川冰粉的做法步骤:2
    2
    葡萄干。
  • 四川冰粉的做法步骤:3
    3
    山楂粒。
  • 四川冰粉的做法步骤:4
    4
    炒熟的花生仁碎。
  • 四川冰粉的做法步骤:5
    5
    把所有的冰粉倒入一个大碗里。
  • 四川冰粉的做法步骤:6
    6
    5斤水烧开之后,倒入这个碗里面,用蛋抽迅速的搅拌,它全部融化为止,冷确之后放入冰箱,凝固后用刀划成块。
  • 四川冰粉的做法步骤:7
    7
    不用将冰粉到出来,直接在碗里划成块就可以了,在上面撒上红糖粉。
  • 四川冰粉的做法步骤:8
    8
    再把葡萄干,山楂粒,花生仁一起放的上面。有条件的可以撒入云南桂花酱或放入糯米小丸子!美味的冰粉就做好啦。

小窍门

冰粉淘宝上有卖,买原味的就可以了。
来自 美食天下 鑫姐厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   下午茶   四川小吃  

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