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四川冰粉

四川冰粉的做法

2张图片

“夏日来一款四川冰粉，炎炎夏日让您不再烦恼。”

食材明细

主料

冰粉 1包

辅料

糯米丸子 少许
花生粒 少许
山楂粒 少许
葡萄干 少许

调料

红糖粉 少许

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

四川冰粉的做法步骤

1
准备好一款原味的冰粉40克，网上有卖。
2
葡萄干。
3
山楂粒。
4
炒熟的花生仁碎。
5
把所有的冰粉倒入一个大碗里。
6
5斤水烧开之后，倒入这个碗里面，用蛋抽迅速的搅拌，它全部融化为止，冷确之后放入冰箱，凝固后用刀划成块。
7
不用将冰粉到出来，直接在碗里划成块就可以了，在上面撒上红糖粉。
8
再把葡萄干，山楂粒，花生仁一起放的上面。有条件的可以撒入云南桂花酱或放入糯米小丸子！美味的冰粉就做好啦。

小窍门

冰粉淘宝上有卖，买原味的就可以了。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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