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黑椒豆酱脆薯角的做法

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薯角是薯条之后,我家娃们超家的一款土豆小吃。孩子们再在大了,他们慢慢的知道了,有些东西咱可以在家DIY,这样子吃的更过瘾,而且妈妈也会同意让他们吃。像今天这款薯角一上桌,姐的女儿就说,姨,这样子如果在外面买的话肯定要65元以上。是得呢,这妞就是跟我一样会过日子。这样子在家做这款薯条,我算了一下食材的费用3.5元。而且是用空气炸烤箱来制作这款薯角,超少油超少油,而且口感也很棒,友们喜欢的话,也可以多多在家DIY哦。

食材明细

主料
辅料
调料

黑椒豆酱脆薯角的做法步骤

  • 黑椒豆酱脆薯角的做法步骤:1
    1
    备好几个土豆,黑胡椒,菜籽油,豆酱。
  • 黑椒豆酱脆薯角的做法步骤:2
    2
    将土豆洗好,因为是要带皮一起空炸,那皮就要刷一下才可以。
  • 黑椒豆酱脆薯角的做法步骤:3
    3
    将土豆分别切好,要注意大小切的要均匀一点。
  • 黑椒豆酱脆薯角的做法步骤:4
    4
    然后用黑胡椒粉,深滤过的菜籽油,豆酱来调味。
  • 黑椒豆酱脆薯角的做法步骤:5
    5
    将裹好味的土豆角码放在空气炸烤箱所配的网篮里面,这种篮子真是太好用了,小细孔,更容易放置食材。
  • 黑椒豆酱脆薯角的做法步骤:6
    6
    然后入空气炸烤箱里面,选择空炸模式,190度,空炸10分钟,我是一烤二,这空炸薯角就是放在上层,十分钟的时间,上色也十分的美了。
  • 黑椒豆酱脆薯角的做法步骤:7
    7
    就这样子,好吃好看少油版本的家庭薯角完成,型也好,色也好,都比外购的要更好。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃  

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