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花甲牛肉汤粉

宸·羽
花甲牛肉汤粉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

花甲牛肉汤粉的做法步骤

  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：1
    1
    买来的花甲，滴几滴油、盐、水浸泡一下。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：2
    2
    牛肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉油腌制；酸菜、姜、洋葱切丝。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：3
    3
    米粉两人量。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：4
    4
    准备香菜和葱末。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：5
    5
    煮开一锅水，将花甲焯水。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：6
    6
    焯至壳张开，捞起备用。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：7
    7
    起锅热油，炒香葱姜。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：8
    8
    放入一小块火锅底料。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：9
    9
    炒出红油后，放入酸菜翻炒一下。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：10
    10
    倒入清水。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：11
    11
    煮开。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：12
    12
    放入牛肉和花甲。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：13
    13
    放入米粉。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：14
    14
    撒入香菜和葱末，加入盐和鸡精调味即可。
  • 花甲牛肉汤粉的做法步骤：15
    15
    成品。鲜香爽辣哦！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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