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粽子的做法

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食材明细

主料
  • 江米 适量
  • 红枣 适量
  • 红豆馅 适量
  • 芦叶 适量
辅料

粽子的做法步骤

  • 粽子的做法步骤:1
    1
    江米提前两小时左右清水浸泡。
  • 粽子的做法步骤:2
    2
    红枣适量洗净。
  • 粽子的做法步骤:3
    3
    提前准备好的红豆馅。
  • 粽子的做法步骤:4
    4
    芦叶放在清水中浸泡。
  • 粽子的做法步骤:5
    5
    取几片芦叶,底部先放一颗枣,接着放入适量江米,然后再放几颗枣,最后再放入江米,填满。
  • 粽子的做法步骤:6
    6
    一只手拖住底部,另一只手裹住芦叶从上↑往左下↓折,出来一个尖角后再往右→折。
  • 粽子的做法步骤:7
    7
    包好后用线绳系紧实,我自己包的时候实在无法拍照,这三张图是手机里的,不是本人操作,见谅,哈哈。
  • 粽子的做法步骤:8
    8
    依次包好所有的粽子,豆沙馅也是以上步骤。
  • 粽子的做法步骤:9
    9
    把粽子放入高压锅里面,上汽后蒸25分钟即可。
  • 粽子的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 粽子的做法步骤:11
    11
    成品图。
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃   端午节  

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