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“ 面食 ”香菇牛肉饼独家

“ 面食 ”香菇牛肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋 2个
牛肉馅 适量
香菇适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
酱油适量
鸡精适量
香油适量
葱适量
料酒适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇牛肉饼的做法步骤

1
成品图。
2
香菇适量清水冲洗干净，用水焯断生，过冷水冲凉，切末，牛肉适量，调料适量馅料搅拌好，打入鸡蛋两个。
3
面粉适量，加适量清水。
4
搅拌粘稠糊状。
5
平底锅适量油，用勺子把蛋液摊好，中小火烙制。
6
两面金黄，熟了出锅。
7
成品图。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食早餐饼

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