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6个月宝宝辅食:西蓝花泥米糊 | 点妈辅食的做法

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6个月宝宝辅食不用太在意量,做多做少,吃多吃少,都没什么影响,看自己习惯和宝宝的喜好,所以这里不再标注具体克数。

关于各种蔬菜泥和米糊的比例,标准建议是菜泥不超过米糊的一半,其实这个没什么影响的,宝宝喜欢蔬菜就多放点,不喜欢可以少放点。

6个月的时候不用太在意吃进去的量,宝宝吃多吃少都可以,看宝宝自己的意思。

蔬菜泥可以直接给宝宝吃,也可以放到米糊中,一起喂给宝宝。

食材明细

主料
辅料

西蓝花泥米糊的做法步骤

  • 6个月宝宝辅食:西蓝花泥米糊 | 点妈辅食的做法步骤:1
    1
    西兰花用水冲洗几分钟。
  • 6个月宝宝辅食:西蓝花泥米糊 | 点妈辅食的做法步骤:2
    2
    去掉西兰花的茎。
  • 6个月宝宝辅食:西蓝花泥米糊 | 点妈辅食的做法步骤:3
    3
    锅里水烧开,放入西蓝花焯水。
  • 6个月宝宝辅食:西蓝花泥米糊 | 点妈辅食的做法步骤:4
    4
    放入料理机,加点水,打成泥。
  • 6个月宝宝辅食:西蓝花泥米糊 | 点妈辅食的做法步骤:5
    5
    把西兰花泥放到冲好的米糊中,搅拌均匀。
  • 6个月宝宝辅食:西蓝花泥米糊 | 点妈辅食的做法步骤:6
    6
    就可以喂给宝宝吃了。

小窍门

根茎类建议蒸熟,叶菜类建议水煮。
根茎类蔬菜所含的营养素一般不怕高温,长时间蒸煮营养流失也相对较少,蒸相比煮来说更好。
绿叶菜中有大量的维生素B和维生素C,都是水溶性的,所以不能长时间蒸煮,简单焯一下水就可以了。

等到水的颜色变绿,蔬菜变软,就可以捞出来了。

如果想要很细腻的效果,可以多加一点水,多搅打一会。
来自 美食天下 点妈辅食 的作品
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