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香蕉山药卷的做法

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食材明细

主料
辅料

香蕉山药卷的做法步骤

  • 香蕉山药卷的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的原材料。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:2
    2
    将香蕉去皮切成小块,和牛奶一起倒进搅拌杯里。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:3
    3
    把香蕉搅拌成奶糊。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:4
    4
    将奶糊和鸡蛋倒在一起。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:5
    5
    加少许白糖,用筷子搅拌均匀,使鸡蛋和香蕉糊混合均匀;(因为香蕉是甜的,所以白糖视情况加)。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:6
    6
    面粉分次一点点的加到香蕉糊里面,(边加边用筷子慢慢的搅拌均匀,一次不要加太多,也不能搅拌太快,不然面粉会结成疙瘩搅不开)。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:7
    7
    搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:8
    8
    山药洗净后放在蒸屉上蒸软。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:9
    9
    山药去皮,装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:10
    10
    把山药泥塑成方形的长条状。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:11
    11
    饼铛抹少许玉米油,油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:12
    12
    煎到两面金黄就可以了。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:13
    13
    将山药条放在香蕉饼的一端。
  • 香蕉山药卷的做法步骤:14
    14
    然后卷至另一端,用刀切成两厘米左右的段即可。
来自 美食天下 天食 的作品
使用的厨具:电饼铛、平底锅
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