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香煎土豆饼的做法

  2张图片

土豆清炒爽口,蒸煮绵软,但香煎绝对是诱惑力最大的吃法。配上鸡蛋🥚,胡萝卜🥕,香葱,面粉,简单而美味。

食材明细

主料
辅料
调料

香煎土豆饼的做法步骤

  • 香煎土豆饼的做法步骤:1
    1
    准备好全部食材,土豆洗净削皮。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液搅匀备用。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:3
    3
    土豆🥔,胡萝卜🥕绞成细丝,没有工具直接切碎也OK,葱剪成葱花。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:4
    4
    全部食材处理完毕。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:5
    5
    土豆丝,胡萝卜丝,鸡蛋液搅拌均匀,加入盐,胡椒,鸡精,逐步添加面粉到浓稠糊状。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:6
    6
    预热电饼铛,刷薄油,夹起适量土豆面糊修整成圆形。煎2分钟单面加热凝固后,再翻面,盖上上盖煎2分钟。翻面,继续2分钟。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:7
    7
    金灿灿的香煎土豆饼做好啦!

小窍门

1.面糊不能调太稀,防止饼煎不成形。
2.电饼铛加热时,上盖也要记得刷油防粘。
来自 美食天下 美味喵咪 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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