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食材明细
主料
黄瓜
一根
油豆皮
一块
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
小米辣
适量
白芝麻
适量
调料
盐
适量
油
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
陈醋
适量
糖
适量
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
拌黄瓜片的做法步骤
1
黄瓜洗净切好片放入碗中。
2
备好材料,小米辣,蒜葱姜末,白芝麻。
3
先把所有辅料放入碗中,加入热油烫出香味,再加入所有调料拌匀。
4
豆皮切丝。
5
放入烧开水的锅中,焯熟捞起放入碗里。
6
淋上酱汁拌匀开吃。
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使用的厨具:煮锅
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