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简单易做的麻辣香锅的做法

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今天和大家分享一款,用大厨四宝的麻上辣香锅调料做的麻辣香锅,麻辣鲜香超过瘾,特别适合厨房小白,无需繁琐的调料和步骤,喜欢吃什么菜就放什么菜。

食材明细

主料
辅料
调料

麻辣香锅的做法步骤

  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    虾掀起头部外壳,去除里面的粪便和虾线,胡萝卜,莴笋和土豆切成条,干豆腐和香干豆腐片切小块,莲藕切片,花菜小朵。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    准备佐料:花菜切小朵,香菜切小段,蒜瓣切末,辣椒切圈。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    锅里放入水烧开,加一点盐一点食用油,放莴笋和土豆以及胡萝卜条和莲藕焯水捞出备用,放入芹菜焯水捞出备用。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    干豆腐和五香豆腐片焯水捞出备用。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    放入虾焯水捞出备用。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    锅里放入3勺食用油,放入蒜末炒香,倒入80克麻上辣香锅调料炒香。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    倒入虾炒香。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    倒入所有蔬菜翻炒均匀。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    倒入辣椒圈。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:11
    11
    翻炒至断生。
  • 简单易做的麻辣香锅的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

每个人口感不同,根据自己的喜欢,酌情增加或者减少佐料。
来自 美食天下 清雅小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   川菜   午餐   晚餐  

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