客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
麻辣香锅的做法

  1张图片

不知道是天气变凉了还是怎么 特别喜欢吃重口味的荤菜 前几天在学校的时候看见她们点麻辣香锅就馋的不行 只不过啊这样的菜真心不敢点外卖 还是自个儿上手比较好 做了发了朋友圈闺蜜说馋的不行所以后来邀请她来吃饭 又做了一次,所以两次一起拍的图片,材料可以随意更换

食材明细

主料
辅料

麻辣香锅的做法步骤

  • 麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    很多人觉得超市里的这个丸子不好 可以不放哦,我们这我看着她现做的,觉得还行就买了些 感觉太大所以都对半切开了
  • 麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    切好的丸子这些先放盘子里
  • 麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    土豆切厚片,今天特意没有削皮,哈哈
  • 麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    这是配菜;你们可以根据自己的喜好来更换哈不绝对 这些都是冰箱现成的
  • 麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    藕切片之后用水浸泡一下,不然会变黑哦
  • 麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    虾剪掉须须,背部剪刀划开洗净虾线
  • 麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    大蒜生姜切片,小米辣切斜段
  • 麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    火锅底料用这种干的,香辣味道的
  • 麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    给你们看下所有配菜的照片 其实做菜很考验一个人的耐心哦 每次做菜我最开心的就是备菜环节 还有最后成品满意出锅的时候呢
  • 麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    还可以买一些鱿鱼鸡翅,啥的也不错哦
  • 麻辣香锅的做法步骤:11
    11
    锅里上水,烧开,然后放入所有蔬菜下去焯水 时间不宜长哦,不然软趴趴的口感不好
  • 麻辣香锅的做法步骤:12
    12
    捞起来凉水里冲一下待用
  • 麻辣香锅的做法步骤:13
    13
    丸子这些可以水焯也可以用少许油煎至,你们自己看着来
  • 麻辣香锅的做法步骤:14
    14
    平底锅里少许油,午餐肉小火慢慢煎至
  • 麻辣香锅的做法步骤:15
    15
    一面好了以后翻面继续,两面金黄出锅即可
  • 麻辣香锅的做法步骤:16
    16
    小锅里放油,【用小锅可以省油哈】慢慢炸至金黄捞出
  • 麻辣香锅的做法步骤:17
    17
    土豆片也这样,炸至金黄捞出
  • 麻辣香锅的做法步骤:18
    18
    锅里上油,小火爆香葱姜蒜,小米辣还有香料 慢慢炒香
  • 麻辣香锅的做法步骤:19
    19
    接着就是火锅底料,我还放了点香辣酱 没有就可以不放 小火慢慢炒出红油 这样吃起来才香
  • 麻辣香锅的做法步骤:20
    20
    先前焯好水的蔬菜可以丢进去了
  • 麻辣香锅的做法步骤:21
    21
    接着就是丸子这些,翻炒三四分钟左右,这些不容易熟
  • 麻辣香锅的做法步骤:22
    22
    炸好的土豆片,午餐肉,虾一起丢进去快速翻炒
  • 麻辣香锅的做法步骤:23
    23
    加入少许盐,鸡粉,白糖四分之一勺调味儿 这个不绝对火锅底料里已经有咸度了 所以悠着点先尝一下
  • 麻辣香锅的做法步骤:24
    24
    葱段或者蒜苗切长段丢进去,这样除了提味儿之外还更好看
  • 麻辣香锅的做法步骤:25
    25
    出锅之前撒白芝麻即可
  • 麻辣香锅的做法步骤:26
    26
    最近可能吃上瘾了,连着做了好几次呢 就是体重也搜搜的涨啊
  • 麻辣香锅的做法步骤:27
    27
    来着近景给你们看看,馋馋你们
  • 麻辣香锅的做法步骤:28
    28
    我做的盐水虾真的很好吃,肉质很嫩,具体做法在我菜谱里直接搜就行
  • 麻辣香锅的做法步骤:29
    29
    “把不忙不闲的工作做得出色,把不咸不淡的人生过得精彩。” ​​​​

小窍门

喜欢美食的亲可以关注我的美食微信:yuner6421,每天发布美食动态,还有美食群可以加入一起交流,男士勿扰谢谢
来自 美食天下 允儿小妞的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

麻辣香锅的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多