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焙乌梅

跳跳糖👑青春无敌
焙乌梅的做法

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焙乌梅的做法步骤

  • 焙乌梅的做法步骤：1
    1
    最晚熟的一棵树，全摘了。纳米海绵，少量洗洁精，清水，一颗一颗洗。半把食盐拌匀，腌一宿。
  • 焙乌梅的做法步骤：2
    2
    腌好了，洗掉盐分，清水泡一天，沥干。
  • 焙乌梅的做法步骤：3
    3
    有太阳就晒。必须是暴晒那种。好羡慕北方干燥的天气和大太阳啊。今年梅雨季太长了，没有太阳的。。我自己做了一个烘焙的盒子，竹帘下面是碳晶膜，55瓦，烘焙了4天3夜。。古法是用炭火低温烘焙，隔天泡一下糖水，会形成果脯的肉感。我没有泡的。只是焙干而已。。(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。
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使用的厨具：其他
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