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火麻油丝瓜嫩豆腐汤

美食娘娘馨睿

火麻油丝瓜嫩豆腐汤的做法

2张图片

“大暑时节，天气越来越热，只想吃清淡爽口，营养又开胃的食物，这款丝瓜嫩豆腐汤正符合上述条件，时令又美味，再淋些火麻油增香增营养就更棒了！”

食材明细

主料

丝瓜 1根
内酯豆腐 1块
膳之俭火麻油 10克

辅料

姜适量
葱花适量
蒜末适量

调料

盐适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

火麻油丝瓜嫩豆腐汤的做法步骤

1
准备好上述主料，丝瓜削皮洗净切片备用。
2
锅中少油，爆香姜片。
3
放入适量热水。
4
水开放丝瓜片。
5
稍煮一会儿放嫩豆腐片，放适量盐、胡椒粉调味。
6
水开倒入汤盆中，放葱花和枸杞子增香添色。
7
淋入10克膳之俭火麻油增加营养，增加优质脂肪的摄入。

小窍门

此汤清爽美味，不要放有颜色的调味料。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：炒锅

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