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酸辣紫甘蓝
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食材明细
主料
紫甘蓝
半个
辅料
花椒
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
白芝麻
适量
葱
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
陈醋
适量
辣椒酱
适量
糖
适量
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣紫甘蓝的做法步骤
1
紫甘蓝撕小块洗净。
2
切好葱花。
3
蒜片。
4
锅里热油爆香蒜片,干辣椒,花椒。
5
倒入紫甘蓝大火翻炒,炒软后加入盐,酱油,糖,陈醋,辣椒酱炒匀。
6
最后加入白芝麻,葱花翻炒均匀即可。
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使用的厨具:炒锅
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凉菜
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