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白菜炒粉条

白菜炒粉条的做法

1张图片

“适合中老年朋友们吃的一道素菜。”

食材明细

主料

白菜 500克

辅料

粉条 100克

配料

花椒面 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒 2个
盐适量
味精适量
醋适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜炒粉条的做法步骤

1
1、洗净切成横丝备用。
2
2、粉条用水煮到用筷子能夹断的时候捞出，用冷水过一遍后装盘备用。
3
3、用炒锅放上适量的油，先放入辣椒炸香，然后按顺序放入花椒面、葱、姜白菜、粉条翻炒，快要熟的时候按顺序放入盐、蒜、醋、味精，翻炒均匀后出勺装盘。

小窍门

清淡、辣香、口感好。

来自美食天下江上飞雪的作品

使用的厨具：炒锅

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