客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

鸡蛋羹

xcjxchenqin
鸡蛋羹的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

鸡蛋羹的做法步骤

  • 鸡蛋羹的做法步骤：1
    1
    打开2枚鸡蛋。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：2
    2
    加入适量生抽（根据自己口味，可加少许盐。生抽有盐分，我吃的偏淡，所以没有加盐）
  • 鸡蛋羹的做法步骤：3
    3
    打散鸡蛋，我打了100下。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：4
    4
    加入与鸡蛋液等量的温水，搅打均匀。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋液过筛，去掉泡沫及打太散的蛋白。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：6
    6
    碗上加盖保鲜膜后，上火蒸15分钟。出锅后，加少许生抽和葱花。嫩嫩的，真好吃！
来自 美食天下 xcjxchenqin 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   孕妇   产妇   老人   早餐   学生  

鸡蛋羹的更多做法

你可能还喜欢

更多
汤类 家常菜 汤羹

热门专题

更多
上校鸡块 红烧鱼块 自制辣椒油 千层饼 紫薯米糊 西红柿炒茄子 炸带鱼 牛奶鸡蛋羹 抹茶牛轧糖 豆沙菊花酥 葡萄汁 黑米发糕 三文治 培根金针卷 全蛋蛋糕

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹