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苹果派

苹果派的做法

4张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 10个
小苹果 2个

辅料

蛋黄半个

调料

糖 15g
黄油 5g
盐半匙
玉米淀粉 5g
水 1勺

甜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

苹果派的做法步骤

1
准备2个小苹果、15g糖、5克玉米淀粉加1勺水拌成水淀粉。
2
苹果削皮切成碎丁。
3
黄油入锅软化。
4
倒入苹果丁。
5
炒软后加入半匙盐。
6
倒入白糖。
7
翻炒5分钟后，倒入水淀粉。
8
大火收汁，炒至粘稠关火。
9
烤盘中准备六个蛋挞皮。
10
将炒好的苹果馅放入蛋挞皮中。
11
另外4个蛋挞皮软化后切成细条。
12
横竖交错在苹果派表面。
13
刷上蛋黄液。
14
入烤箱，上下火180°烤15分钟。
15
时间到，取出。
16
成品。约上小伙伴，美美的下午茶开始了🤗
17
成品图。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：电烤箱

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