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土豆版蛋黄酥

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土豆版蛋黄酥的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

土豆版蛋黄酥的做法步骤

  • 土豆版蛋黄酥的做法步骤：1
    1
    土豆去皮上锅蒸熟。
  • 土豆版蛋黄酥的做法步骤：2
    2
    蛋黄打散，红豆沙。
  • 土豆版蛋黄酥的做法步骤：3
    3
    土豆蒸熟后晾凉捣碎，再过筛。
  • 土豆版蛋黄酥的做法步骤：4
    4
    加入少许盐，黄油抓匀。
  • 土豆版蛋黄酥的做法步骤：5
    5
    分成小块，包入红豆沙，搓成圆球放入烤盘。
  • 土豆版蛋黄酥的做法步骤：6
    6
    刷上一层蛋黄，撒上黑芝麻，烤箱预热，180°烤15分钟即可。
  • 土豆版蛋黄酥的做法步骤：7
    7
    软糯蛋黄酥就做好了。
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使用的厨具：烤箱
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