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简单徽菜银鱼煎蛋

老杨的厨房
简单徽菜银鱼煎蛋的做法

  1张图片

“徽菜中的平民菜，营养丰富做法简单。”

食材明细

主料
辅料
配料

简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤

  • 简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤：1
    1
    银鱼洗干净沥干水，鸡蛋打散，放入葱姜末，银鱼，盐，胡椒粉，黄酒搅拌均匀。
  • 简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤：2
    2
    平底锅里放猪油融化（可以用其他油）。
  • 简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤：3
    3
    煎成两面金黄即可。

小窍门

煎的时候要注意用小火，煎透，但是别焦了。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
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