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银鱼煎蛋

银鱼煎蛋的做法

1张图片

“银鱼怎么吃？这里有个非常简单的做法，鲜嫩可口非常美味。”

食材明细

主料

银鱼 100克
鸡蛋 3个

辅料

小葱 4根
白胡椒粉 少许
料酒少许
盐适量
油适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

银鱼煎蛋的做法步骤

1
材料很简单。
2
银鱼在盐水中洗一下，沥去水，加少许盐和料酒拌一下。
3
葱切粒。
4
鸡蛋打在碗里，搅打均匀。
5
蛋液中加入香葱和银鱼，调点盐和胡椒粉拌匀。
6
热油锅，将银鱼蛋液倒入小火煎一面微黄。
7
翻面继续煎熟即可。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：平底锅

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