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黄金鸡米花独家

黄金鸡米花的做法

4张图片

“做些小零食，周末追剧必备啊。”

食材明细

主料

鸡胸肉 两块

辅料

鸡蛋两个
淀粉适量
面包糠 适量

调料

黑胡椒粉 少许
盐少许
奥尔良烤肉料 少许
蜂蜜半勺

其他口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

黄金鸡米花的做法步骤

1
鸡胸肉改刀切小块。
2
倒入蜂蜜，拌均匀。
3
加入黑胡椒粉和少许盐。
4
加入少许奥尔良烤肉料。
5
搅拌均匀，腌制一小时。
6
准备好鸡蛋淀粉和面包糠。
7
取一块鸡肉裹上淀粉。
8
再裹上蛋液。
9
最后裹上面包糠。
10
依次做完所有鸡肉块。
11
油锅烧到六成热，放入鸡肉。
12
保持小火，炸到鸡肉块表面金黄即可。
13
外酥里嫩，黄金鸡米花就做好喽。

小窍门

鸡米花的味道完全可以根据自己喜好做些调整，喜欢辣的可以在腌制时放些辣椒粉，喜欢黑椒味的可以用少许黑椒汁腌制，总之一切可以根据自己口味调整的。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：小吃

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