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台湾卤肉饭的做法

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食材明细

主料
调料

台湾卤肉饭的做法步骤

  • 台湾卤肉饭的做法步骤:1
    1
    成品图来一张。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:2
    2
    五花肉切小块,香菇提前浸泡切小丁,洋葱切碎。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:3
    3
    八角,桂皮,香叶备用。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:4
    4
    五香粉备用。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:5
    5
    大蒜切丁备用。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:6
    6
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒均匀。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:7
    7
    倒入洋葱一起煸炒一分钟出香味。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:8
    8
    捞出洋葱,倒入五花肉煸炒。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:9
    9
    入冰糖一起煸炒。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:10
    10
    加入桂皮,香叶,八角一起煸炒,五香粉。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:11
    11
    倒入洋葱一起煸炒。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:12
    12
    倒入香菇一起煸炒。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:13
    13
    取小碗,入清水,生抽,盐,老抽调均匀。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:14
    14
    倒入与五花肉一起煸炒。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:15
    15
    加入适量清水,大火烧开,转小火烧30分钟。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:16
    16
    加入两个熟鸡蛋,继续小火烧10分钟
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:17
    17
    大火收汁即可就出锅。
  • 台湾卤肉饭的做法步骤:18
    18
    成品图,熟鸡蛋,台湾卤肉饭做好了。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   台湾美食   午餐   晚餐  

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