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鲫鱼汤独家

鲫鱼汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条
鸡蛋 1个

辅料

花生油 适量

调料

生姜适量
食盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量
香葱 2根

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲫鱼汤的做法步骤

1
炒锅烧热下油，打入一个鸡蛋煎成荷包蛋。
2
将鸡蛋捞出，放入鲫鱼煎制。
3
煎好后翻面，放入姜丝炒香。
4
加入开水没过鱼身，将鸡蛋放入，盖上锅盖熬。
5
熬十几分钟后，撒上适量胡椒粉。
6
放入适量食盐。
7
倒入盆中，撒上葱花即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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