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自制巧克力冰激凌

自制巧克力冰激凌的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜奶油 160G
鸡蛋 2个
牛奶 60G

辅料

炼乳 20G
巧克力酱 适量

配料

糖适量

甜味口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

巧克力冰激凌的做法步骤

1
先准备好做冰激凌的材料
2
先取出2个蛋黄和糖充分搅拌
3
再倒入牛奶和炼乳继续搅拌到气泡备用
4
再准备一个容器倒入鲜奶油搅拌（最好加热打发做出的冰激凌口感会更好）
5
在打发好的奶油里加入巧克力酱（可可粉也可以）继续搅拌
6
最后把刚才打好的鸡蛋液倒入巧克力奶油里拌匀
7
倒进容器放进冰箱就可以了
8
过4-5个小时装进杯子挤上巧克力酱就可以吃了

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使用的厨具：搅拌机

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