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毛毛虫豆沙面包

圆小π
毛毛虫豆沙面包的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

毛毛虫豆沙面包的做法步骤

  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：1
    1
    准备好所有材料。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：2
    2
    除黄油之外的所有材料放入面包机和成面团。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：3
    3
    加入黄油再揉20分钟。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：4
    4
    面团醒发。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：5
    5
    拿出来揉搓排气。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：6
    6
    分成等量的六份。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：7
    7
    将面团按扁，包入豆沙馅儿。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：8
    8
    包好之后按扁。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：9
    9
    轻轻擀成长条形，注意不要擀破。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：10
    10
    将包口一面朝下，用锋利的刀片在表面割上均匀的切口，只割上层漏出豆沙即可，不要把下层也割破了。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：11
    11
    反过来，割口面朝下，从一边卷起来。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：12
    12
    烤盘刷油，摆放好面包，发酵至1.5倍大。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：13
    13
    表面刷上蛋液。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：14
    14
    烤箱中层，上下180度烤15分钟。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：15
    15
    上色满意后加盖锡纸，防止烤糊。
  • 毛毛虫豆沙面包的做法步骤：16
    16
    时间到，取出来晾凉。
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使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙   早餐  

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