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鲜虾意面的做法

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我是个爱吃爱做的吃货,梦想吃遍天下美食😄
这道鲜虾意面做法简单方便
我很喜欢吃海鲜,也喜欢海鲜的各种吃法
每年虾子最肥美的季节,我都会买几百块钱的虾子,用保鲜袋分装好,把家里的冰箱填满,每次吃就拿出来一小袋
意面的口感不同于面条,更筋道,撒上黑胡椒,味道好吃到无法形容
我二哥吃过一次就爱上了这个味道,隔三差五就想吃一顿😂😂😂

食材明细

主料
辅料
调料

鲜虾意面的做法步骤

  • 鲜虾意面的做法步骤:1
    1
    虾🦐去壳去虾线,虾头洗净备用。
  • 鲜虾意面的做法步骤:2
    2
    起锅煮水,煮意面,煮软变色后捞出过凉水,控干水分(大概煮15分钟左右)。
  • 鲜虾意面的做法步骤:3
    3
    番茄🍅切丁。
  • 鲜虾意面的做法步骤:4
    4
    洋葱切丝。
  • 鲜虾意面的做法步骤:5
    5
    西兰花🥦切小朵。
  • 鲜虾意面的做法步骤:6
    6
    起锅烧油,小火炒虾头,慢慢炒出虾油,捞出虾头。
  • 鲜虾意面的做法步骤:7
    7
    虾仁🍤炒至变色盛出。
  • 鲜虾意面的做法步骤:8
    8
    西兰花炒至翠绿。
  • 鲜虾意面的做法步骤:9
    9
    番茄丁、洋葱丝炒软,加入虾仁🍤。
  • 鲜虾意面的做法步骤:10
    10
    加入黑胡椒酱、黑胡椒粉搅拌均匀。
  • 鲜虾意面的做法步骤:11
    11
    出~锅~喽~🥢。

小窍门

用黑胡椒粒现磨成粉,口感更好,可以买个研磨瓶,我超级喜欢拧研磨瓶磨胡椒粉,非常解压哈哈哈哈。
来自 美食天下 蓝雪儿@ 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条   意大利菜   西餐  

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