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泡椒鸡腿的做法

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图便宜,15块钱买了10个柠檬,吃了几个,剩下的收在橱柜里,完全忘记了。今天找东西,找出来5个柠檬,坏了4个,就这么一个完好的啦,赶紧吃掉。

食材明细

主料
辅料
调料

泡椒鸡腿的做法步骤

  • 泡椒鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:2
    2
    放锅里,加清水,食盐,香菜,八角等。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:3
    3
    煮开,放酒菠萝。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:4
    4
    煮20分钟,关火,焖10分钟。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:5
    5
    取冰的纯净水。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:6
    6
    把鸡腿放水里。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:7
    7
    取泡椒,葱姜和柠檬。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:8
    8
    除了柠檬,都斜切。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:9
    9
    香菜洗净切段。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:10
    10
    鸡腿冰水里放20分钟,撕成块放味精和白糖。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:11
    11
    放配菜。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:12
    12
    拌匀。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:13
    13
    切柠檬。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:14
    14
    放柠檬拌匀,这时候可以尝下味道。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:15
    15
    再放小许食盐。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:16
    16
    拌匀。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:17
    17
    装盘。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 泡椒鸡腿的做法步骤:19
    19
    成品。

小窍门

辅料是煮鸡腿的配料。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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