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酥炸鸡翅的做法

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周末零食走起,香得没话说,炸好直接送邻居的娃娃。

食材明细

主料
辅料
调料

酥炸鸡翅的做法步骤

  • 酥炸鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅放食盐、酱油、蚝油、料酒腌制一会,然后先粘一层薄薄的面粉。
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:3
    3
    再裹一层鸡蛋液。
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:4
    4
    最后裹一层薄薄的面包糠。
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:5
    5
    放置一会。
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:6
    6
    热油小火炸。
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:7
    7
    炸制表面金黄色,鸡翅浮起来表明熟了。(5分钟左右)
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:8
    8
    捞起来沥干油。(想吃更酥脆的,可以复炸)
  • 酥炸鸡翅的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

鸡翅刮上几道口子更容易入味,容易熟透。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   宵夜   午餐   晚餐  

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