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简单好吃的红烧肉

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简单好吃的红烧肉的做法

1张图片

“简单好吃的红烧肉。”

食材明细

主料

猪肉适量
老抽适量
酱油适量

辅料

干辣椒 3个
花椒 10多颗
八角 5个
大料几个
姜一小块
蒜 2个
葱一小段

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

简单好吃的红烧肉的做法步骤

1
五花肉切块、酱油和老抽混合、葱姜蒜大料准备。
2
爆香葱姜蒜大料。
3
然后放入猪肉、翻炒变色。炒出香气乘出。
4
锅内放油、放冰糖、油放少点、6小块冰糖、太多油会很油腻、油的标准为一大勺即可。
5
熬坏冰糖后、放入猪肉、然后老抽和酱油放进去、一小碗开水、开始小火炖煮。
6
煮制成汤少时候、加入几块冰糖和一小勺盐。大火熬制收汁即可。
7
一点也不油腻。好吃、我老抽放多了、颜色有点深、不会影响口感的放心吧。

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使用的厨具：炒锅

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