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香葱火腿面包

香葱火腿面包的做法

3张图片

食材明细

面包胚料

高筋面粉 300g
鸡蛋 65g
奶粉 10g
酵母 3g
白砂糖 30g
盐 3g
黄油 40g
牛奶 150g

面包辅料

火腿肠 2条
葱花适量

刷面包调料

全蛋液 适量

咸香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

香葱火腿面包的做法步骤

1
面包机内放入高筋面粉、奶粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶。
2
启动和面功能。
3
15分钟后放入黄油，继续搅拌。
4
搅拌结束。
5
能拉出手套膜就可以了。
6
放回面包机继续发酵。
7
准备两根火腿肠和葱花。
8
切成细粒。
9
面胚发酵完成。
10
将面胚摊入方形烤盘(盘内预先刷上油)。
11
用叉子扎上小孔。
12
刷上全蛋液。
13
放入火腿粒和葱花。
14
置入烤箱二次发酵30分钟。
15
发至两倍大，上下火160度，烤18分钟左右。
16
时间到取出。
17
切块。
18
成品。非常松软。
19
成品。简单易做，关键还好吃。😄

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：电烤箱

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