“说到面食，估计无人不知，无人不晓。不仅国人爱吃，西方人也爱吃。有些地方年底还会来个面食厨艺大赛，可见面食的受欢迎程度。不过，有人要说了，做面食需要一定技术，没几年的时间做不好。那我可要反驳了，你可以买现成的面条，做炒面啊。今天，我们就跟大家分享一道牛肉炒面的做法，牛肉不需要焖煮，配上面条炒一炒，既是主食，又是菜，营养丰富。”

主料

• 面条 300g
• 牛里脊 100g

辅料

• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根

调料

• 蒜末 5g
• 料酒 15g
• 盐 3g
• 淀粉 3g
• 生抽 20g
• 食用油 20g