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桂花红糖糯米团子，口感糯叽叽，淡淡桂花香，让人食欲大开。

宅家吃货JACKERLU

桂花红糖糯米团子，口感糯叽叽，淡淡桂花香，让人食欲大开。的做法

4张图片

“一款很简单的美味甜点，软糯清甜特别的好吃。糯叽叽的小圆子，口感超级好，淡淡甜味配上桂花香味，闻着都会食欲大开。红糖益气补血，健脾暖胃，非常适合女性养生的小点心，也可以当作夜宵和小零食哦！”

食材明细

主料

糯米粉 100克
开水 75克
红糖适量

辅料

桂花酱 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

桂花红糖糯米团子的做法步骤

1
取糯米粉100克加入开水75克，先用刮刀拌匀。
2
然后戴上手套，直接用手揉至不沾手，盖上一块湿毛巾防止表面干裂。
3
把面团分成每个10-15克左右，揉圆以后用大拇指按一下，造型后备用。
4
准备一锅水烧开，倒入准备好的糯米团子，因为是现做的团子，所以煮至浮起来就熟了。捞起来的圆子，过一下冰水后捞出备用，口感会更Q弹哦。
5
另起一锅加入适量的红糖，还有适量的水，煮沸至红糖完全融化就行了，红糖的量按自己口味加。
6
把红糖水倒入准备好的糯米圆子里。
7
再加一勺桂花酱就行了。
8
桂花糯米团子完成O(∩_∩)O
9
甜蜜香糯、制作简单又好吃。
10
红糖益气补血，健脾暖胃，非常适合女性养生的小点心。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：煮锅

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