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手抓排骨

手抓排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

葱适量
香菜适量
青椒适量
小米辣 适量
蒜适量

调料

淀粉适量
盐适量
油适量
辣椒面 适量
花椒粉 适量
糖适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

手抓排骨的做法步骤

1
排骨加入盐，淀粉充分抓匀腌制一下。
2
切好材料。
3
锅里热油5成热，放入排骨炸至金黄捞起。
4
留底油爆香蒜，青红椒，再加入辣椒面炒香。
5
加入排骨翻炒均匀，再加盐，花椒粉，糖炒匀。
6
最后加入葱花，香菜翻炒一下即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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