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甜品
椰汁芋头西米露
kadingvicki是猪五花
1张图片
“
滋润,缓解秋燥。
”
食材明细
主料
西米
半碗
芋头
半个
辅料
椰浆
一碗
调料
冰糖
适量
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
椰汁芋头西米露的做法步骤
1
准备材料。
2
清水烧开,放入西米,煮15-20分钟,中间剩一点白点后关火焗半小时。
3
芋头切小块,上锅蒸15分钟。
4
锅内放入两碗清水,适量冰糖,姜片姜,煮开至冰糖融化。
5
水开后倒入一碗椰浆。
6
放入西米。
7
待椰浆水烧开后再放入蒸熟芋头。
8
注意芋头不能太早放,否则很快煮融。
9
调整到适合自己的口味就可以出锅了。
小窍门
芋头不能太早放,否则很快煮融化。
来自 美食天下
kadingvicki是猪五花
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
甜品
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