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椰汁芋头西米露

kadingvicki是猪五花

椰汁芋头西米露的做法

1张图片

“滋润，缓解秋燥。”

食材明细

主料

西米半碗
芋头半个

辅料

椰浆一碗

调料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

椰汁芋头西米露的做法步骤

1
准备材料。
2
清水烧开，放入西米，煮15-20分钟，中间剩一点白点后关火焗半小时。
3
芋头切小块，上锅蒸15分钟。
4
锅内放入两碗清水，适量冰糖，姜片姜，煮开至冰糖融化。
5
水开后倒入一碗椰浆。
6
放入西米。
7
待椰浆水烧开后再放入蒸熟芋头。
8
注意芋头不能太早放，否则很快煮融。
9
调整到适合自己的口味就可以出锅了。

小窍门

芋头不能太早放，否则很快煮融化。

来自美食天下 kadingvicki是猪五花的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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