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火麻仁浇汁豆腐松花蛋

美食娘娘馨睿

火麻仁浇汁豆腐松花蛋的做法

1张图片

“做这道菜非常好吃又特别省事，只需将豆腐用开水稍煮一下出出水即可；松花蛋有它独特的香味，末用一滴油，浇上汁即可食用，在菜上放些火麻仁就更美味了。”

食材明细

主料

豆腐 1块
松花蛋 2个
火麻仁 15克

辅料

洋葱粒 适量
红椒粒 适量
香菜碎 适量
姜末适量
蒜未适量

调料

生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖适量

咸香口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

火麻仁浇汁豆腐松花蛋的做法步骤

1
准备好食材：豆腐切块用开水煮一下出出水，捞出沥水在盘中摆好；松花蛋切小块。兑好料汁。
2
将松花蛋摆在豆腐上。
3
各种碎撒在松花蛋上。
4
倒入料汁。
5
均匀倒入。
6
放些火麻仁增香即可。

小窍门

此菜末放一滴油，保持了食材的原味，非常好吃；本人感觉放的那几种蔬菜碎非常关键，无论口感和口味都起到了重要的作用。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品

使用的厨具：炒锅

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