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红枣红糖蛋糕独家

红枣红糖蛋糕的做法

3张图片

“做了枣泥，用来做红枣蛋糕再方便不过了。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
红糖 50g
枣泥 80g
低粉 100g

辅料

玉米油 10g
牛奶 10g

调料

白芝麻 少许

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

红枣红糖蛋糕的做法步骤

1
枣泥提前备好。
2
鸡蛋磕入碗里，加入红糖。
3
用电动打蛋器打到蛋糊提起滴落后十秒不消失花纹即可。
4
加入枣泥。
5
翻拌均匀。
6
筛入低粉，继续翻拌均匀。
7
倒入牛奶玉米油混合物，再次翻拌均匀。
8
倒入模具，提前预热烤箱150℃。
9
撒少许白芝麻，入烤箱20～25分钟。
10
烤好后，取出倒扣揭掉油纸，放至常温后切块。
11
浓郁的红糖红枣蛋糕。

小窍门

1、红糖的分量因为有了枣泥的加入可以做适当调整的。
2、烤箱温度不同，请根据自己家的调节。

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使用的厨具：打蛋器、烤箱

所属分类：烘焙早餐下午茶

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